Dagens Recept!
Snabba färsfyllda auberginer ca 30 minuter |
|
|
| 4 st aubergine |
| 400 gram köttfärs |
| 2 msk persilja |
| 2,5 tsk curry |
| 2 st gul lök(ar) |
| 1 st Kelda gräddsås |
| 1 dl ost, riven |
| salt och peppar |
Tillagning
1. Dela och gröp ur auberginen och skär köttet i tärningar.2. Stek tärnad aubergin och lök i smör några minuter. Ta upp grönsaksfräset och stek köttfärsen med curry tills den blir smulig. Salta och peppra. Rör ner grönsakerna och såsen.
3. Låt allt koka ihop några minuter. Fyll auberginehalvorna med färsen. Strö över riven ost och gratinera i ca 15 minuter i ca 200 grader.
4. Strö över persilja och servera med sallad och bulgur.
Näringsvärde per portion:
Energi: 365 kcal
Kolhydrater: 28 g
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Energifördelning:
Kolhydrater: 30 E%
Protein: 33 E%
Fett: 37 E%
Efterrätt!
Proteinrik smoothie med banan ca 15 minuter |
|
|
Tillagning
Lägg alla ingredienser utom sojadrycken i en mixer och mixa allt till en slät massa. Häll i sojadrycken och mixa klart.Näringsvärde per portion:
Energi: 181 kcal
Kolhydrater: 20 g
Protein: 13 g
Fett: 5 g
Energifördelning:
Kolhydrater: 46 E%
Protein: 29 E%
Fett: 24 E%
Kommentarer
Trackback
