Elina

Dagens recept!

Amaranth som jag kokat gröt på + grönsaker och frukt med keso.

Ingredienser.

1dl amaranth
2dl vatten
gurka
tomat
ananas
sallad
½ dl keso

Gör såhär:

Koka amaranthen med vattnet i en kastrull i cirka 30 minuter och uner tiden kan du skära upp de grönsaker du vill ha. Jätte lätt att göra och väldigt nyttigt eftersom amranth är VÄLDIGT proteinrikt.

---